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2020年8月10日

旬のバジル☻

こんにちは!

JAPA塩尻店あかりです^^

家でバジルが採れました~!

バジルには香りによるリラックス効果、抗酸化作用、食欲促進効果等があると言われています◎

収穫したバジルはオイルやニンニク、ナッツ等と合わせてバジルソースにしました!

バジルに含まれている栄養素は、油に溶け出すことで体に取り込まれやすくなるそうです💡

個人的には大好きなトマトと相性が良いのが嬉しいポイントです^^

作ったソースはトマトとモッツァレラチーズにかけたり、チキンソテーにかけたり、

あとはマルゲリータピザも作りたいな~と考えています…♪

他にオススメの食べ方があれば是非教えてください!

 

長い長い梅雨が明け、8月に入った途端すっかり夏の陽気に様変わりしましたが

暑さに負けないように旬の食材を取り入れた食事を楽しみましょう^^

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